Produktinformation
- Amazon-Verkaufsrang: #854969 in Bücher
- Veröffentlicht am: 2001
- Einband: Gebundene Ausgabe
Kundenrezensionen
Hilfreichste Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
Ein Kochbuch für Fortgeschrittene
Von Ein Kunde
Ich bin ein größer Jörg Müller - Fan und deshalb positiv voreingenommen. Herr Müller ist absolut bodenständig, als Koch professionell und in der handwerklichen Arbeit so genau wie nur wenige Sterneköche.Für seine Fans und Syltianer wird dieses Kochbuch deshalb eine Erfüllung sein.Nachdem ich einige Rezepte selbst nachgekocht haben (überwiegend mit Erfolg) eine Warnung: Wenn Sie nicht schon als Amateur-Koch Erfahrungen haben, sind die an zahlreichen Stellen knapp geratenen Rezepte voller Stolperfallen.In der Tat ein Kochbuch ohne Firlefanz - aber auch ohne Zeitangaben und oft ohne Erklärung i(m Rezept) von Küchen-Fachbegriffen. Herr Müller arbeitet gerne mit Formulierungen wie "etwas hiervon" oder "eine Prise davon".Wer Erfahrungen im Selberkoch hat, wird's kraft Erfahrung richten. Viel Freude beim Nachkochen.
5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.
traumhafte bilder rezepte perfekt und verständlich
Von Ein Kunde
tolle geschichten über sylt, norddeutsche spezialitäten, viel wissenswertes über sylter austern, muscheln, fische und deichlämmer.alles interessant erzählt und reich bebildert. zu jedem rezeptgibt es schöne fotos.
0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich.super super super
Von Tekla B.
hallo,es hat alles prima geklappt und jetzt freue ich mich auf weihnachten,damit ich meinem freund das buch überreichen kann!!:)...er wird Augen machen. Er hat immer in allen buchläden geguckt,aber nirgends gefunden.Lieben Gruß tekla
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